ミクロ孔(すき間)に
気になるニオイを吸着させ、
素材本来のおいしさを引き出す炭。
水差しや炊飯器、天ぷら鍋、
漬物樽などに入れて手軽に使えます。
カルキ臭やカビ臭さをミクロ孔に吸着させ、素材本来の味わいを引き出すキッチン専用の炭。900度の高温で焼きしめた蓄熱・保温効果のあるセラミック製だから、炊飯や料理などで第2の発熱体としても力を発揮します。従来の炭のように型崩れすることがないため、煮物や揚げ物、漬け物などの料理の他、炊飯器やペットボトルにも幅広く使えます。1本につき約3ヶ月間、使用できます。